Švestkový koláč s drobenkou

Tenhle koláč patří v mém osobním žebříčku do absolutní top kategorie „chuťové buňky se tetelí blahem“. Švestky sice v syrovém stavu až tak atraktivním ovocem nejsou, ale zapečením v křehkém těstě s vrstvou skořicové drobenky prodělávají transformaci přímo zázračnou. Pokud nedáváte přednost jejich transformaci do stavu tekutého, určitě tenhle recept vyzkoušejte – s minimální námahou dosáhnete přímo božského výsledku.