Dort s bílou čokoládou

Miluji kombinaci černé a bílé, obzvlášť v té chuťové podobě. Černá totiž bývá příliš hořká, bílá zase příliš sladká. Spolu ale představují zlatou střední cestu – jedna druhou udržují v příjemné rovnováze. A nejinak je tomu u tohohle dortu. Vláčný kakaový korpus je naplněn krémem z Mascarpone a bílé čokolády a schován pod vrstvu lahodného bíločokoládového krému. Opravdu skvělé spojení černé a bílé v elegantním dortovém balení!